Am mai scris in anii trecuti pe blog despre faptul ca o parte importanta a demersului de beauty este, de fapt, hrana. Nu sunt deloc o adepta a stilului vegan sau raw, dar trebuie sa recunosc ca ceva mai multe vegetale ajuta tenul. Stiu acest lucru de cand ma luptam cu acneea si eram nevoita sa tin dieta.
Am pentru voi azi o reteta simpla, dar pe care familia mea o adora: naut cu patrunjel. Este foarte usor de pregatit: se caleste o ceapa mica cu putin usturoi intr-o tigaie unsa cu ulei de masline. Se adauga nautul dintr-o conserva (sau fiert personal in prealabil) cand ceapa se inmoaie si se lasa pe foc cam 5-7 minute, cu o jumatate de lamaie stoarsa, sare si praf de lemongrass. Se scoate pe farfurie, se amesteca cu patrunjel si se serveste ca atare sau alaturi de friptura de pui. Un deliciu care face bine si tenului, va asigur!
Pofta buna!
PS Fotografia complet non-artistica imi apartine si este cat se poate de autentica :).