Extremele Dorobantiului

Din varii motive, multe de mani si pedi sau de luat masa, ma plimb destul de des prin mirificul Dorobanti (si credeti-ma, friptura de pui ca in Exile, apropo de Dorobanti, nici ca veti gasi in alta parte!)… Sunt uimita constant de contrastele zonei: The Place Concept Store, Simona, Distinto si in curand Moschino, langa Attitude cu haine turcesti si inca vreo 3 magazine cu accesorii, bluze si fuste din tarabele chinezesti din Dragonul Rosu. Luxul absolut si de multe ori exagerat, langa taraba cu pretentii gresite de staif.

Doamne, cand va exista stradal, in Romania, intr-o zona ca Dorobantiul sau Calea Victoriei un Promod? Sau un H&M? Adica, magazine medii, decente?!

Atentie!

Am cunoscut, acum vreo sase luni, o femeie absolut superba. Frumoasa, foarte bine imbracata, cu familie si cariere aparent perfecte. Nu am vazut-o niciodata cu pielea la vedere si, intr-un final am aflat de ce: a slabit peste 50 de kg intr-un an, in urma unei operatii de micsorare a stomacului si are nevoie de inca o operatie de eliminare a surplusului de piele ramas.

Numai ca nu aici este interesul micii mele povestiri. Doamna X, sa ii zicem, a crezut ca in urma operatiei si slabirii, i se vor rezolva, ca prin miracol, toate problemele. Iat-o, azi, cu adevarat frumoasa si feminina, dar cu un sot la fel de rece si distant ca in perioada obezitatii ei… si ce face ea? Mananca, din nou. Nu mai poate sa ingurgiteze mult, pentru ca are stomacul mic. Insa tot a reusit sa se ingrase 5 kg in mai putin de 2 luni. Mai are 45 si se intoarce la obezitatea de acum un an. Vi se pare mult? 45 de kg se adauga, in realitate, foarte repede…

Morala: schimbarea este posibila, dar dainuie numai daca te lupti in fiecare zi sa o mentii. Iar frumusetea nu aduce fericirea – dar nici nu strica sa incerci sa o pastrezi…

Cruciada siluetei

Va lansez o provocare: sa scriem, fiecare, reteta dietetica cea mai gustoasa (daca sunt mai multe, cu atat mai bine!). Ne vom ajuta reciproc sa slabim / sa ne mentinem. (Blogging: it’s all about sharing )

So, retetele mele hipocalorice si foarte Montignac style sunt:

1. Supa de rosii. 1.5 kg de rosii zemoase date pe razatoare, fierte cu ardei gras, ardei iute, morcov, ceapa, fasole verde… yummy!
2. Salata de conopida cu iaurt. Conopida cruda se asezoneaza cu iaurt frecat cu ulei de masline si chivas tocat marunt. Este un aperitiv de succes vara si arata minunat pe platou.
3. Legume la cuptor cu pulpe dezosate. Le mixati cum vreti, dar fara mazare, cartofi. Daca le puneti iaurt si menta si aveti o baza serioasa de dovlecei si vinete, vor manca si impatimitii de saorma cu mare spor!
4. Shake din iaurt, capsuni, zaharina lichida si 2-3 frunze de menta. Cu ceva gheata pisata fulgi… oh, cat este de bun!

Ale voastre?

Despre sport, din nou

M-am enervat cumplit in ultimele zile, la ceva discutii de cafea din holul multinationalei unde cu onor performez. Cum era si firesc pentru perioada din an in care ne aflam, subiectul s-a invartit numai in jurul temei dietelor si pierderii de kilograme. Pe scurt, oamenii erau foarte dispusi sa incerce ceaiul Zein.

Nu imi vine sa cred ca daca ai 30 de ani, ai citit cat de cat informatii pe net, ai aflat opinii de la colegi, prieteni, vecini, esti totusi capabil sa ignori lucrurile testate si sa crezi cu tarie ca se slabeste durabil si corect cu un ceai, oricare ar fi el…

Sa lamurim un lucru foarte simplu: ingrasarea sau slabitul este un delta de diferenta in ecuatia aport de calorii vs. calorii consumate. Pentru a slabi, trebui sa reduci aportul de calorii si sa cresti consumul acestora.

Aportul se reduce prin dieta, de regula hipocalorica si cu un mix de respectare a principiilor indicelui glicemic (Montignac). Consumul de calorii se stimuleaza numai prin cresterea efortului fizic, deci prin sport. Nici un ceai nu arde grasimile, decat daca este baut in regim Auschwitz, adica fara mancare de acompaniament. Si atunci nu se slabeste datorita ceaiului, ci pentru ca nu ai aport de calorii si organismul iti consuma grasimile din organism, pentru a-ti asigura supravietuirea.

De ce este bine sa bei ceai, oricare ceai in dieta? Pentru eliminarea toxinelor (ceai verde sau ceaiuri mix tipice si ieftine, precum Talia 1), stimularea eliminarii apei ( ceai de coada soricelului, de soc). Si, pentru ca in mod real, daca umpli stomacul cu ceai, il pacalesti temporar sa nu ii dai supa, de exemplu, care are ceva calorii fata de ceai…

De ce sa faci sport cand slabesti? Simplu: ca sa slabesti, efectiv, mai ales ca de-a lungul regimurilor indelungate, toti avem slabiciuni si mai trisam, deci mai aducem aport de calorii. In plus, asiguri astfel dezvoltarea frumoasa a muschilor si fermitatea pielii.

Nici un ceai nu iti asigura silueta dorita, caci as vrea sa va reamintesc ca silueta nu inseamna doar slab, ci si tonifiat. Iar asta se obtine numai cu sport. De cate ori nu ati vazut femei slabe cu brate flasce, desi erau tinere, pentru ca nu le lucrau?…

Asa ca… fuga la sala sau la alergat in parc!